Первое органическое молоко украинского производства по европейским стандартам
Первое органическое коровье молоко появилось на прилавках киевских магазинов в ноябре 2010 года. Производитель — АО «Этнопродукт», с.Ясенивка Черниговской области, входящее в состав аграрной группы ЭтноПродукт — получил сертификат на органическое молоко в соответствии с органическими стандартами Евросоюза.
Все хозяйства ЭтноПродукт расположены далеко от промышленных центров; в окружении лесов и полей, которые не обрабатываются пестицидами и другой агрохимией. Выращивание и побочное применение ГМ-культур исключено из деятельности наших предприятий. В соответствии с международными органическими требованиями фермы ЭтноПродукт обеспечивают постоянный доступ коров к свежему воздуху и свободному выпасу, откармливают собственными органическими кормами, используют природные средства профилактики заболеваний и лечения животных, практикуют гуманное к ним отношение.
Рацион наших коров состоит лишь из сертифицированных органических кормов: свежей травы, сена, соломы, органического фуражного зерна. Предприятия группы ЭтноПродукт не практикуют принудительные методы кормления животных. Коровам не дают гормоны роста, синтетические стимуляторы, кормовые добавки, искусственные возбудители аппетита. Рожденные на фермах ЭтноПродукт телята, выпаиваются натуральным органическим молоком наших коров на протяжении не менее 12-ти недель.
Органические корма собственного производства группы ЭтноПродукт выращиваются по технологиям экологического сельскохозяйственного производства без использования агрохимии и генномодифицированных организмов.
Органическое молоко ЭтноПродукт охлаждается сразу же после доения коров, что дает возможность сохранить природные бактерицидные свойства молока и продлить срок его хранения. Мы не меняем состав органического молока: его жирность остается естественной в рамках 3,2-4,2% и зависит исключительно от времени года, периода лактации и других природных факторов.
Все этапы производства продукции ЭтноПродукт тщательно контролируются сертификационными органами: проверяется состояние почвы, условия содержания животных, условия хранения продукции, ее транспортирования, продажи.
Сегодня все производственные процессы ЭтноПродукт сертифицированы согласно требованиям Евросоюза и контролируются Институтом экологического маркетинга (IMO, Швейцария).
Заботливое отношение к земле и животным, понимание важности микробиологического баланса почвы и естественного экологического равновесия, связи между растениями и животными гарантируют производство качественной и безопасной продукции ЭтноПродукт для украинских потребителей.